西蒙酒庄是法国波尔多上梅多克地区的一座中级酒庄，隶属于CDF酒业公司，由于其优质的葡萄品种和精湛的酿造技艺，被誉为欧洲十大宫殿中的贵族佳酿。它坐落在一个名为圣瑟航德卡杜的小村庄附近，与更著名的圣爱斯泰夫产区毗邻，共享了那片风格多样的土壤资源。
西蒙酒庄的葡萄园总面积达38公顷，其中梅洛占据了80%，赤霞珠占20%。这些葡萄树平均生长了35年，在黏土-石灰岩和砾石混合的地势上茁壮成长。当时机成熟时，这里的农民们会使用先进的机械设备进行采摘，然后对葡萄进行筛选、破皮后将它们放入发酵罐中继续发酵。在发酵结束后，这些葡萄酒会被倒入法国橡木桶中再次熟化12个月，最终在精心挑选过的地方装瓶。
每年西蒙酒庄都会生产85,000瓶高质量干红葡萄酒。这款正牌产品以其独特风味和出色的口感赢得了全球消费者的喜爱，是一款不容错过的选择。要了解更多关于西蒙酒庄及其产品信息，请联系电话00 33 5 57 98 07 20，或通过电子邮件info@crusetdomainesdefrance.com与他们联系。
