在波美侯的宁静乡村里，宝莲酒庄以其独特的风情和历史沉淀着法国波尔多葡萄酒文化的精髓。作为波尔多特级酒庄联合会的一员，宝莲酒庄不仅拥有悠久的历史，还拥有一片面积达17.5公顷、土壤类型为沙砾质粘土、沙子和碎石的地产，这些条件为其红葡萄提供了最佳生长环境。
这里是梅洛（Merlot）与品丽珠（Cabernet Franc）的共舞之地，其中梅洛占据70%，品丽珠占30%。这些葡萄树平均树龄为35年，是一位成熟艺术家的作品。在这里，每一颗果实都在阳光与雨水中成长，最终决定了这瓶宝贵液体的味道。
每年的秋天，当时间到了采摘季节，宝莲酒庄的人们就会像守护者一样守候在那些被誉为“红色珍珠”的土地上，用手工艺般细心地挑选出最完美的果实。然后，他们将这些选择后的佳酿运入传统酿造工艺中，让它们在60%新的法国橡木桶中醇化18至22个月。这是一个充满期待与耐心等待时期，因为只有经过足够时间浸泡于橡木桶中的葡萄酒才能够展现出它真正的面貌。
最后，在一个典雅而又充满诗意的地方，装瓶前的葡萄酒被视作一次抉择——它是否应该进入这个世界，让人们通过它来感受波美侯地区那份独有的魅力。而对于那些幸运能尝试到这两款干红葡萄酒——正、副牌（Le Benjamin de Beauregard）的追求者来说，这是一次对味蕾深刻印象留下的旅程，不只是因为其高品质，更因为其中承载的是一个家族故事、一片土地的情怀以及岁月流转所赋予的一切。
随着每一瓶宝莲酒店出版后，它们穿梭于全球各地，为寻找真挚感情与纯粹风味的人们带去波尔多地区那种难以言喻却又让人回味无穷的情感。
