在波美侯的宁静乡村里,宝莲酒庄以其古老的城堡面貌和深邃的葡萄酒文化,为世人展示了一场关于法国红葡萄酒的盛宴。这个位于33500 Pomerol, France 的传奇之地,以其沙砾质粘土、沙子和碎石组成的地理特征,以及梅洛(Merlot)70%与品丽珠(Cabernet Franc)30%混合的葡萄品种,孕育出了独一无二的情感。
宝莲酒庄不仅是法国波尔多特级酒庄联合会(Union Des Grands Crus De Bordeaux)的成员之一,也是历史悠久的地方之一,其历史可以追溯到公元12世纪。从17世纪开始,宝莲家族在这里建立了宏伟建筑,并在拿破仑时代将其替换为现在这座由维克多·路易斯(Victor Louis)学生设计的大型建筑。
尽管初期几年内新酿出的宝莲葡萄酒可能缺乏吸引力,但随着时间推移,它们展现出波美侯优质葡萄酒独有的甘甜与深度。为了保证最佳口感,所有采摘后的高质量葡萄都经过精心挑选,然后通过传统方法进行酿造。最后,这些珍贵的液体被放入60%新的法国橡木桶中熟成18至22个月,最终,在别致装饰的小瓶中等待着世界各地探索者。
每年的产量约为6万瓶,其中包括正牌Le Benjamin de Beauregard干红葡萄酒。这款红金色闪耀中的香醇佳釀,是一次次经历法兰西浪漫情怀的一份礼物。在这一片土地上,每一滴宝 莲 酒庄所酿造出来的液体,都承载着对艺术与生活哲学的一种追求,无论是在岁月沉淀下丰富而复杂的味道,或是在每一个细节中反映出的那份对传统与创新完美结合的心意,都让人难忘,一生难忘。