我，福卡浩丹酒庄的主人，玛姆亚兄弟（Laurent Mommeja）家族的里那德和劳伦特，在法国波尔多地区的里斯特哈克产地经营这片宝贵土地。这里，每年都会生长出22万瓶精美的红葡萄酒，从47公顷丰饶的土地上，我们种植着梅洛、赤霞珠和品丽珠等葡萄品种，其中梅洛占45%，赤霞珠占45%，而品丽珠则占10%。
我们的土壤类型是沙砾和钙质黏土，这样的风土条件为我们的葡萄提供了最适宜的生长环境。我在这里每天都能感受到这些古老传统与现代技术相结合的魅力。我们不仅遵循着一贯高标准的人工采摘方式，还运用先进工具来确保每一滴果汁都能够发挥其最佳潜力。
在酿造过程中，我们会将新鲜采摘过后的葡萄进行筛选和破皮，然后按照传统方法进行酿制。这一步骤至关重要，因为它决定了最终产品的风味与香气。之后，酿好的酒液会进入40%新的法国橡木桶中熟成12个月，这段时间对于形成完美口感至关重要。在这个过程中，我总是在思考如何让每一次尝试都能达到更高层次。
最后，当所有准备工作完成后，我会亲自监督装瓶过程，以确保每一瓶福卡浩丹酒庄出的红葡萄酒，都能够满足消费者的期待。我深知，每一个细节都是成功之路上的关键环节，因此我始终保持对质量控制的一致追求。现在，您可以通过以下联系方式与我直接交流：地址位于2 place de l'Eglise - 33480 Listrac-Mcdoc, France；电话00 33 5 56 58 01 15；传真00 33 5 56 58 06 73；邮箱contact@fourcas-hosten.com。如果您有任何关于我的故事或福卡浩丹酒庄的问题，不论是关于历史还是最新动态，都请随时向我提出，我愿意分享一切信息。
