《宝莲酒庄:波美侯的葡萄之梦》
在法国波尔多的波美侯产区,隐藏着一个名字响彻世界各地的传奇——宝莲酒庄。这里,是红葡萄与梦想交织的地方,是品味与尊贵相结合的艺术殿堂。它不仅是波美侯地区的一员,更是著名的波尔多特级酒庄联合会(Union Des Grands Crus De Bordeaux)的成员之一。
宝莲酒庄坐落于历史悠久的地球上,它们可以追溯到公元12世纪。当时,一家家族建立了这座宏伟建筑,但随着时间流逝,到了17世纪,这个家族将其替换为现在这个由维克多·路易斯(Victor Louis)学生设计的建筑。这是一段既丰富又复杂的人类历史故事。
在这里,每一粒土壤、每一株梅洛(Merlot)和品丽珠(Cabernet Franc)葡萄树,都承载着岁月沉淀下来的秘密。70%用于栽培梅洛,而30%则栽培品丽珠,这两种葡萄共同创造出了宝莲酒庄独有的风味。在35年的成熟期后,葡萄成熟至最佳时刻,再经过手工采摘和精心筛选,以传统方式酿制出那份不可言喻的情感。
每一次当新鲜采摘过来的葡萄进入60%新的法国橡木桶中进行18至22个月的熟成时,那份沉醉的心情便开始浮现。而最终,在宝莲酒庄内装瓶之前,每一滴香浓而深邃的情感都已被完善到极致。
从正牌到副牌,即Le Benjamin de Beauregard干红葡萄酒,每年共计生产6万瓶,它们都是对这一片土地无尽敬畏与爱护所生的见证。它们穿越大洋,从法兰西走向世界,让人在其中寻找那份超越国界、跨越时代的情感共鸣。
在这片土地上,无论是阳光还是雨水,无论是春天或秋天,他们都在讲述一个关于生命、自然以及人类智慧永恒故事。在这里,你不仅能找到最好的红葡萄,还能发现自己心中的那份珍贵而神秘的地方——梦想之境。