在波美侯的金色土地上，宝莲酒庄以其卓越的葡萄品种和精湛的酿造技艺，为世人奉上了一瓶又一瓶香醇无比、深邃复杂的红葡萄酒。它不仅是法国波尔多地区最豪华别墅之一，也是波尔多特级酒庄联合会的一员。
宝莲酒庄坐落于历史悠久的地方，建筑始建于公元12世纪，由宝莲家族建立，并在拿破仑时代由维克多·路易斯设计师改建。这里用上了钙质粘土，这种特殊的地理环境赋予了葡萄酒独特而优雅的风味。
尽管最初几年的葡萄酒可能无法引起人们注意，但随着时间的推移，它们展现出波美侯红葡萄酒所特有的甘甜与深度。这一切都归功于宝莲园中梅洛（Merlot）和品丽珠（Cabernet Franc）的搭配，其中梅洛占70%，品丽珠占30%。所有这些树木平均已经有35年树龄，当它们达到最佳成熟时，通过手动采摘来确保每一粒果实都能得到最佳利用。
经过筛选、破皮后，这些高质量的果实被传统方法酿制成浓郁而又细腻的红葡萄酒。在完成发酵后的18至22个月里，这些葡萄酒将被放入60%新的法国橡木桶进行熟化，最终在位于这座宏伟别墅中的装瓶工厂内装入玻璃瓶中储存，以便尽快享受到这份精心制作出来的心灵安慰。
每年，宝莲大厦生产两款不同的干红葡萄酒，即正牌和副牌（Le Benjamin de Beauregard），总产量达6万瓶，是对这一地区最为典型且代表性的表演。此外，其地理位置也使得这个地方成为一个旅游胜地，不仅吸引了来自世界各地爱好者的关注，还让它成为一个不可忽视的人文景观。
