在波美侯的宁静乡村里，宝莲酒庄以其独特的风情和历史沉淀着岁月的芬芳。这里，是一片充满戏剧色彩的地方，不仅因为它位于法兰西土地上，更因其农村烧柴火酿酒设备在夜幕下的跳动与吟唱。
每当阳光落下，它的余晖仿佛被这片沙砾质粘土、沙子和碎石的地壤所吸收，留下了一份温暖而坚韧不拔的情感。在这里，梅洛（Merlot）葡萄70%，品丽珠（Cabernet Franc）30%共同编织出一幅多变而又稳定的故事。平均树龄为35年的葡萄树们，在这个充满诗意的季节中，他们静候着春雨带来的滋润，为即将到来的丰收做好准备。
宝莲酒庄坐落于波尔多地区，这是一个深受拿破仑时代影响的小镇，其建筑物曾经见证了家族之间激烈斗争，最终由维克多·路易斯学生设计成今日之貌。然而，它真正的价值并非建筑本身，而是那些隐藏在其中的人文精神和传统技艺。
年产量60,000瓶，每一瓶都承载着一个故事，一段旅程。一旦这些精心挑选、手工采摘过后的梅洛与品丽珠混合在一起，就会触发一次与自然对话，与时光对抗的大戏。在这场酿造过程中，人工采摘、筛选、破皮都是必要的一环，使得每一滴葡萄汁都能释放出最真实的情感。
之后，这些精心准备好的葡萄汁进入60%新的法国橡木桶进行熟成——18至22个月，那是一段时间足够长，让红色液体慢慢地融入木材气息，同时也让时间给予它们更多沉淀。这一切，都发生在这个小小但又极具野性的小镇上，一切都围绕着那几座古老的大屋房——正如诗歌般流畅且有力地展现了这片土地上的文化遗产。
最后，当所有事物均已就绪时，这两款干红葡萄酒——正牌（Le Benjamin de Beauregard），开始向世界展示他们的心灵深处。它们不是简单地用来装饰桌面，而是在某种程度上，它们是连接人们过去与未来的桥梁，是一种生活方式，是一种文化传承。而宝莲酒庄，无疑是这一切背后的故事书的一个章节，将永远烙印在我们记忆中的一页页文字。
