在这片风景如画的法国波尔多梅多克（Medoc）产区，圣德利城堡（Chateau Chantelys）以其独特的葡萄酒文化和历史悠久的传统而闻名。这座中级酒庄位于布里纳克（Prignac）镇，庄主克里斯蒂娜·古莲（Christine Courrian）是一位热情且细致的葡萄种植者，她致力于保护并发展这一地区丰富的自然资源。
圣德利城堡占地13公顷，其中红葡萄面积为13公顷。这里主要栽培赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、梅洛（Merlot）和味而多（Petit verdot）的三大品种。赤霞珠占了60%，梅洛30%，味而多10%。平均每棵树龄为35年，这些老树根深入地下，为土壤中的养分吸收提供了足够时间。
土壤类型是钙质土，是生长优质葡萄的一个理想条件。在这里，每一滴雨水、每一次阳光照射都被用来创造出色香浓口感的红葡萄酒。这些成熟单宁和丰满酒体使得圣德利城堡红葡萄酒成为品尝者心仪之选。此外，该酒还带有复杂层次，常常伴随着甘草、可可、咖啡和樱桃等香气，让人回味无穷。
如果你对法国波尔多美食与文化充满好奇，或许你会想要亲自访问这个充满魅力的地方。一旦踏入圣德利城堡，你将受到主人克里斯蒂娜温馨接待，并有机会探索她的酿造秘方，以及如何把梅多克地区优雅与活力的精神融入到每一瓶精心制作的红葡萄酒中。
联系信息如下：地址32, rue des Colombiers 33340 Prignac Medoc；电话00 33 5 56 09 02 78；传真00 33 5 56 09 09；邮箱chantelys@orange.fr。你可以通过这些渠道了解更多关于这家著名中级酒庄以及他们生产的一系列高质量法定产区红葡萄酒。如果你的旅程指引你前往法国波尔多，那么一定要考虑在圣德利城堡停留，一边享受那里的美食，一边品尝那些真正代表该地区风貌的佳酿。
