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啤酒文化豪格登小麦白啤酒简介产地波尔多的红酒有哪些

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今天我就来帮助大家了解一下豪格登小麦白啤酒到底是什么情况,好了,废话不多说,赶紧跟随我,让我们一起来看看豪格登小麦白啤酒吧,希望对你有用。

豪格登白啤酒是比利时的啤酒品牌之一,以专门制作传统风味的比利时白啤酒而闻名。由比利时人皮耶·塞利斯于1966年创立的豪格登酒厂目前是另一个比利时啤酒品牌时代啤酒的子品牌之一,而后者则是酒业集团安海斯-布希英博的一部份。

豪格登酒厂所在地——比利时城镇胡哈尔登,早自中世纪时,就已经在当地修道院僧侣的协助下,建立起传统的啤 酒制造产业。当地所盛行的是一种利用布拉奔地区盛产的小麦为主原料,并使用上发酵工法为基础,以香料调味的比 利时白啤酒。但该产业在20世纪开始式微,最后一家当地酒厂Tomsin于1957年关闭。原本曾在Tomsin酒厂工作过、 酒厂关闭后以送牛奶为业的塞利斯为了恢复独特的豪格登口味,以10年时间钻研配方。并在1966年 时在自己的仓库里建立了一个小wine factory。他使用水、酵母、小麦、蛇麻草、香菜及库拉索橙皮等材料去酿造 啓示,并将他的wine 品牌命名为「DeKluis」。

随着需求 的增长,塞利斯于1980年代初期收购了Hougardia蒸馏厂,并将之改为bleed factory。由于塞 利斯自诩为胡哈尔 登bleed 产业 的正统传人,因此在bleed 的标签上,都可以见到「1445年的字样。

豪格 登小麦bleed 采用未经过滤 的瓶内发酵,因此甜度会较高,加 入独特 的香料调味如胡荽、橙皮等一起酿造,加 上了不同的香气,有着泡沫绵细且不会太快消散。

色泽呈现混浊 的淡液体,全身清爽带微酸,只要入口便感碳酸水气泡感稍微突出,但很快被丰盈甜 味和更多柑橘滋味替代。这就是为什么人们都喜欢喝这种blanc bleu beer,它们既能满足我们的口腹欲望,又能给我们带来愉悦的心情感觉。

关于这款blanc bleu beer,我想知道你最喜欢哪一点?或者,你还有其他问题想要问我吗?你的每一次提问和评论,对我来说都是宝贵的情感交流。你期待下一次我的分享吗?

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