今天我就来帮助大家了解一下豪格登小麦白啤酒到底是什么情况,好了,废话不多说,赶紧跟随我,让我们一起来看看豪格登小麦白啤酒吧,希望对你有用。豪格登白啤酒是比利时的啤酒品牌之一,以专门制作传统风味的比利时白啤酒而闻名。
由比利时人皮耶·塞利斯于1966年创立的豪格登酒厂目前是另一个比利时啤酒品牌时代啤酒的子品牌之一,而后者则是安海斯-布希英博的一部分。豪格登酒厂所在地——比利时城镇胡哈尔登,早自中世纪时,就已经在当地修道院僧侣的协助下,建立起传统的啤 酒制造产业。当地所盛行的是一种利用布拉奔地区盛产的小麦为主原料,并使用上发酵工法为基础,以香料调味的比 利时白啶。但该产业在20世纪开始式微,最终一家当地酿造商Tomsin于1957年关闭。原本曾在Tomsin工作过、 酒厂关闭后以送牛奶为业的人皮耶·塞里斯为了恢复独特 的豪格 登口味,以10年的时间钻研配方。他还 在自己的仓库里建立了一个小规模生产点。在那里,他 使用水、酵母、小麦、蛇麻草、香菜及库拉索橙皮等材料去酿制 啓,也将他的产品命名为「DeKluis」。
随着需求增长,塞里斯于1980年代初期收购了Hougardia蒸馏厂,并将其改造成了一座更大型 的brewery。一方面,这使得他能够扩大生产量;另一方面,这也是他向外界展示自己对本土美食传承感激之情的一个方式。这一点体现在他所有产品标签上的“1445年”字样上,它象征着胡哈尔登作为历史悠久的地理位置,以及它对于高质量食品和饮品认同感。
这款精心制作的小麦浓缩液采用未经过滤的大瓶内发酵,因此甜度会较高。此外,还加入了独特且经典如胡荽、橙片等调料,使得每一次尝试都能体验到不同的风味和气息。此外,由于采用无需过滤的大瓶内发酵方法,小麦浓缩液中的糖分没有被过滤掉,所以这种轻巧又充满活力的美妙感觉让人们沉醉其中,同时也不会因为泡沫消散而感到遗憾。
色泽呈现混浊淡黄色的清澈液体,其质地既清爽又带微酸。刚入口那一瞬间碳酸水气泡会略显突出,但马上便转变成丰盈细腻并带有柑橘果香。总之,无论是在哪个层次,每一次品尝都会是一个新的发现和享受。
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