长大了，难免在生活中会有各种聚餐、应酬的喝酒场面，就连简单的家庭聚会也可能都会选择小酌一杯。喝酒就像是一种文化，一方面可以带来愉悦感，一方面却也有可能让人失控。女生不懂得如何饮酒没什么不好，但一定要学会识别和欣赏葡萄酒，了解红白两种葡萄酒的特性，以及它们与食物搭配的秘密。不仅能够提升我们的品味，还能成为一种自我保护的手段。在享受饮料时，也能透露出一个人的性格特点，选购和品尝都至关重要！
首先是白葡萄酒，其中包括干白葡萄酒，有如：
Chardonnay（霞多丽），起源于法国布尔戈尼，这款味道带有芒果和菠萝的甜美口感，色泽晶莹剔透，最适合搭配猪肉、鸡肉、海鲜以及浓郁芝士，如山羊芝士或牛奶芝士。
Pinot Grigio（灰皮诺），主要产自意大利或法国阿尔萨斯地区，由于气候干燥，其含酒精量较高；而新西兰则由于其海岛型气候，含量略低，但酸度恰到好处。这款以柠檬和啤梨为主体风味，以淡灰色的清澈呈现，与沙拉或清淡鱼类及轻盈芝士相得益彰。
Sauvignon Blanc（白苏维翁），又称“香草之王”，来自法国桑塞尔或者新西兰，这款以香草、柠檬和百香果为主调，以淡雅明亮色泽著称，对应的是沙拉蔬菜或鱼类尤其是泰国料理。
Riesling（丽丝玲），发源于德国莱茵河流域，它拥有苹果花香并带有一定的矿物质特色，而且酸度突出，是微甜而又酸爽的小伙伴，可以很好地搭配开胃菜或者辛辣食物。
Gewürztraminer（格乌兹塔明娜）从法国阿尔萨斯地区产出，以柚子荔枝菠萝为代表风味，而且酸度偏低，因此它最适合中国菜尤其是烤鸡肉烟熏肉等油腻食品。
接着是红葡萄wine，其中包含玫瑰红葡萄wine，如：
Cabernet Sauvignon，“世界之王”这一名号由法国产 Bordeaux 赞誉，它以黑莓黑醋栗车厘子的复杂风情见证，为我们提供了中等酸度与高浓度水分组合，从深艳果酱般的颜色展现出来，与厚重食材如比萨饼汉堡甚至带有黑胡椒烟熏调味更融洽结合。
2.Merlot，“梅洛”也是Bordeaux的一员，以李子黑莓丁香作为独特风采，并保持中等酸值及较高浓度水分，让这片深紫红色的天籁歌声与烧烤氛围中的油脂丰富红肉共鸣无间。
3.Pinot Noir“黑皮诺”，同样来自Burgundy地区，在这里它以细腻哑光艳红色显露自身，即使其中掺入了一些覆盘子车厘子的优雅纹理，其独到的风貌依然被众所周知。因此，它既可单独享用再次温暖面包，又可配上诸如烤鸭吞拿鱼蘑菇与香草那样的美妙搭档，让每一位品尝者都感到愉悦满足。而对于去哪里进行这个自驾游旅行呢？现在似乎所有地方都是好的，只要你准备好了，我们就能去探索那些未知的地方！
