在那个温柔的法国夏日里，米拉特酒庄如同一座古老的城堡，静静地守护着苏玳地区的葡萄园。它的主人，萨维·庞泰克（Xavier de Pontac），是这个家族历史深远的继承人，他以精湛的手艺和对传统的地毯般了解，将每一滴葡萄汁都化作了金色的液体。
这座位于巴斯卡小镇的心脏地带，是一个充满传奇的地方。这里曾经属于杜米拉家族，他们被认为是真正意义上的创始者。而后，这片土地经过几代人的努力和策略性地与邻近的坎特格里酒庄合并，最终建立起了今天我们所见到的“Chateau de Myrat”。
1855年，当时最为尊贵的大奖——苏玳和巴萨克二级酒庄——降临到了米拉特酒庄之上。这是一个重大的转折点，也标志着该区域进入了一个新的时代。在接下来的岁月里，该酒庄不断更换主宰，但直到1936年，被马西连·庞泰克（Maximilian de Pontac）收购，这个家庭才真正掌握了这块宝贵土地。
然而，在1976年的春天，一场决定性的变革发生了。当时任领袖马西连·庞泰克决定将所有葡萄树彻底拔除，这是一次极其艰难却又富有雄心壮志的一步。他去世后，其子继承遗产，并在1988年重新种植葡萄树，让这个梦想得以重生。但由于当时还未成熟，所以只能以AOC标准出售。
随着时间流逝，从1991年开始，米拉特酒庄开始控制自己的产量，并逐渐恢复至今为止正常酿造状态。现任领袖萨维·庞泰克不仅拥有卓越的人才，更懂得如何利用现代技术来提升品质，使得这片土地再次焕发光彩。
这里，那些被誉为“世界之巅”的赛美蓉、长相思、密斯卡岱三大品种，与石灰岩土壤交织而成，如同一首古老而神秘的诗篇，每一次采摘都伴随着对传统和自然风情无限怀念。而每一瓶出自于这里的佳酿，都蕴含着历史、爱与智慧，是一种超越空间和时间的情感表达。
2007年的那款特别醇香型葡萄酒，不仅赢得了众多评委的心，但也证明了一切辛苦都是值得回报。此刻，你仿佛能听到那些悠扬的声音，它们来自于远方的一个村落，那里的居民用他们温暖的手工艺品迎接每位访客，而这些手工艺品正是由那些安详生活的小麦制成。
