当你点击我们故事中的购买链接，选择那些葡萄酒时，我们可能会从中获得一部分收入。WineEnthusiast 从不为任何葡萄酒、啤酒、烈酒或其他产品的评论付费。在这里，你可以阅读我们的盲品和审核流程。勃艮第与你的心情紧密相连，每一次它似乎都在拉扯着你的钱包，这些来自勃艮第著名产区夜丘和博讷丘陵的葡萄酒对许多葡萄酒爱好者来说已经变得遥不可及。但是，有一些历史上被低估的地方，如Côte Chalonnaise，还有相当大的价值等待发现。
Côte Chalonnaise是一片狭窄的地带，它连接着北部的博讷丘陵和南部的马孔内，没有特级园地，但以新鲜、果味浓郁的葡萄酒而闻名，最适合年轻时享用。不过，与整个勃艮第一样，近几十年来，在 Côte Chalonnaise 生产的葡萄酒质量也有了显著提升。
从北到南，Côte Chalonnaise 包括 Bouzeron、Rully、Mercurey、Givry 和 Montagny 等村庄。这片土地建在同一块石灰岩土壤基岩上，上面覆盖着金色的悬崖峭壁，但夏隆奈斯丘陵景观更像散布在不同海拔和地貌上的山丘。而且，就如金丘一样，霞多丽和黑比诺是主要种植品种——除了布泽龙，这个地区唯一一个专门种植阿里戈特葡萄的地方。
Mercury 和 Givry 是该地区最出名的小镇，它们以香气浓郁、香气诱人的黑比诺而闻名，他们长寿越来越让人想起自 Côte dOr 的价格更高的葡萄酒。寻找价值勃艮第葡萰子的指南：蒙塔尼是一个拥有惊人比例的葡萰园的小镇，只生产霞多丽；Rully 生产黑比诺和霞多丽，但最出名的是其白色并起泡酿造品质。
随着勃艮第需求和价格继续飙升，那里的隐藏宝藏不太可能长期隐藏下来。在这七款值得尝试的手感中：
Domaine Besson Givry 2019 Le Petit Prétan Premier Cru (Givry);36 美元。
Domaine Chanson 2019 Givry;45 美元。
Domaine de la Renaissance 2019 La Barre (Rully);40 美元。
Domaine Jeannin-Naltet 2020 Clos Des Grands Voyens Monopole Premier Cru(水星);47 美元。
Louis Latour 2019 水星;30 美元。
Maison Chanzy 2019 En Rosey (Rully);35 美元。
Michel Sarrazin et Fils 2019 Sous la Roche (Givry);30 美元。
每一瓶都提供了一次不同的口感体验，从浓郁果香到微妙复杂，再到令人垂涎欲滴。现在就开始探索这些隐藏之宝吧！
