当你点击我们故事中的购买链接，购买产品时，我们可能会获得佣金。WineEnthusiast 不接受对葡萄酒、啤酒、烈酒或其他产品的评论付款。在此处阅读我们的盲品和审核流程。勃艮第之恋总是紧紧抓住心弦，但近日它似乎也越来越猛烈地拉扯着钱包，那些来自著名夜丘和博讷丘陵产区的葡萄酒，对许多葡萄酒爱好者来说已经变得遥不可及。但令人高兴的是，在历史上被低估的地区，如Côte Chalonnaise，还有相当大的价值。

Côte Chalonnaise是一片狭窄的地带，连接北部的博讷丘与南部的马孔内，没有特级园区。从历史角度看，它以新鲜、果味浓郁的葡萄酒而闻名，最适合年轻时享用。但与整个勃艮第一样，近几十年来，在 Côte Chalonnaise 生产的葡萄酒品质有了显著提高，从北到南，这片土地包括Bouzeron、Rully、Mercurey、Givry 和 Montagny 等村庄。

就风土而言，它建在同一片石灰岩土壤基岩上，覆盖着金丘悬崖峭壁，但夏隆奈斯丘陵景观更适合描述为散布在不同海拔和地貌上的山丘。而且，与金丘相同，霞多丽和黑比诺是主要葡萄品种——除了布泽龙，只有勃艮第一个专门种植阿里戈特葡萄的地方。这两个村子都以香气浓郁、高香气诱人的黑比诺而闻名，它们长寿性越来越让人想起自 Côte dOr 的价格更高的葡萄酒。

寻找价值勃艮第葡萰球指南：蒙塔尼是一个拥有惊人比例的大量花园的小镇，只生产霞多丽；Rully 生产黑比诺和霞多丽，但最出名的是其白色泡沫美食和勃艮第起泡美食。随着勃艮第需求和价格继续飙升，这里的隐藏宝藏不太可能长期保持沉默。在这里，有七个值得一试：

Domaine Besson Givry 2019 Le Petit Prétan Premier Cru (Givry);36 美元。在 Wine.com 上购买。这款浓郁果香微妙红色中散发烟味烧焦可可粒突出了刺耳红樱桃李子的味道。

Domaine Chanson 2019 Givry;45 美元。在 Wine-Searcher 上查找。这款碎石甘草口感为成熟丰富波森莓樱桃风味带来了微妙复杂性。

Domaine de la Renaissance 2019 La Barre (Rully);40 美元。购买 Total Wine More。这款多汁令人垂涎将酸樱桃覆盆子清脆口感与烤咖啡豆可可辛辣烟熏形成鲜明对比。

Domaine Jeannin-Naltet 2020 Clos Des Grands Voyens Monopole Premier Cru(水星);47 美元。在 Wine-Searcher 上查找。这款烈性阳光普照黑比诺散发浓郁香气柔滑提供深邃黑莓蓝莓风味并被酸度抵消。

Louis Latour 2019 水星;30 美元。在 Vivino 上购买。此碎石盐暗流在这款中锚定明亮黑莓覆盆子风味。

Maison Chanzy 2019 En Rosey (Rully);35 美元。在 Wine.com 上购买焦油烟雾口感为这款中加入了咸性的深邃黑莓醋栗风味。

Michel Sarrazin et Fils 2019 Sous la Roche (Givry);30 美元。在 Wine-Searcher 上查找。此成熟优雅黑比诺中盐碎石气息与深邃 黑莓李子混合神清气爽