古河堡酒庄，是夏罗思家族在法国梅多克地区经营的一家著名中级酒庄。它的产地是那个闻名遐迩的美食天堂——梅多克，而其年产量则达到了250,000瓶，红葡萄面积占据了35公顷，这里是红葡萄和白葡萄的完美结合之地，其中赤霞珠占60%，梅洛占40%。
这片土地上栽种着各种优质葡萄品种，其中最主要的是那几百岁树龄的梅洛，它们在黏土石灰岩的地势下成长得格外壮观。每一株树木都有30年的历史，每一滴汗水都是为了酿出世界上最好的葡萄酒而努力。
古河堡酒庄不仅拥有丰富的历史，还有一个精湛的酿造工艺。这里使用的是最新技术进行采收、发酵、调配和熟成，所有这一切都发生在一个位于布莱尼镇（Blaignan）的现代化地下设施中。这座地下设施曾经是拉菲古堡的一部分，在20世纪80年代被彻底翻新后，现在已经成为夏罗思家族手中的宝贝。
每当秋天来临，随着风暴雨过后的阳光照耀，这里的野花盛开，每一朵花都是对这个季节无声赞歌。而当冬雪覆盖大地时，这里也是一片宁静与美丽相结合的地方。在春天，那些刚刚苏醒的小枝条向着太阳伸展，当它们再次绽放的时候，便会迎来新的生命力。而到了夏季，那些成熟的果实将为我们带来真正意义上的丰收。
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总之，无论是在哪个国家或地区，都能找到那些来自古河堡酒庄的手工作坊般精心制作出的佳酿。
