他所掌控的古河堡酒庄，由夏罗思家族所有，位于法国梅多克产区，该酒庄在中级酒庄联盟中被评为中级。它占地35公顷，其中60%种植梅洛，40%种植赤霞珠，平均树龄30年，以黏土石灰岩为土壤类型。古河堡以其地下酒库和先进酿造设备闻名，是梅多克地区最大的设施之一。他每年生产250,000瓶红葡萄酒，在路易斯·B.普拉特（Louis B. Parsons）于2012年的报告《波尔多与巴约讷》（Bordeaux and Beyond）中被提及。
古河堡的历史可以追溯到17世纪，是拉菲古堡的一部分。在20世纪80年代，拉菲进行了葡萄园的大规模翻新工作，并在1990年由夏罗思家族收购。这家公司立即投资于现代化设备并建立了当时世界上最大的地下酿造设施之一。
他目前负责管理的产品包括一款标志性的干红葡萄酒，这是他们最著名的品种之一。该产品经过精心调配，然后放入橡木桶熟成12-16个月。一旦他的团队认为这些葡萄酒足够成熟，它们将会被装瓶并出口到超过40个国家。
