他所掌控的古河堡酒庄，位于法国波尔多梅多克产区，是一家中级酒庄，以其精湛的酿造技艺和高品质的红葡萄酒而闻名。夏罗思家族自1990年以来一直是这片土地上的主人，他们不仅保留了传统，还引入了现代化的生产流程，使得古河堡成为当地最具影响力的酒庄之一。
这片梅多克之地，被誉为世界上最佳葡萄种植区域之一，其独特的地理位置和土壤类型——主要是黏质石灰岩——为葡萄树提供了理想的生长条件。这里每年都会收获250,000瓶优质红葡萄酒，其中60%是梅洛，40%则是赤霞珠，这两种不同品种相结合，创造出一种独有的风味。
在这里，每一棵平均30岁的葡萄树都在劳动者细心的手中成长，他们使用先进技术来采摘成熟果实，并将它们分开进行发酵。在橡木桶中的熟成过程至少持续12-16个月，让这些红宝石般的液体变得更加复杂、深沉。
如果你想要体验这种珍贵与价格并存的Larose红酒，那么古河堡无疑是一个值得探索的地方。不论是在法兰西本土还是全球超过40个国家，你都能找到这些标志性的美酒，它们代表着一个家族对传统与创新结合精神的一次又一次证明。要了解更多关于这个神秘而迷人的地方，以及它如何制作出那些令人难以忘怀的大师级别红酒，可以联系他们：00 33 5 56 73 31 51 或访问cgr@domaines-cgr.com。
