在我国的传统节日中，饮酒不仅是一种庆祝生活、团聚亲情的方式，也是深厚文化底蕴的一部分。每个节日都有其独特的饮酒习惯和风俗。
春节，是家人团圆、辞旧迎新的重要时刻。在这个时候，人们会喝“辞旧迎新”的酒，以示庆祝新的一年。而在一些地方，还会喝“屠苏酒”、“椒花酒”，寓意吉祥、康宁、长寿。
国庆节，则是对国家生日的庆祝。在这一天，人们通常会举杯敬国，喝“庆祝祖国生日”的酒。
中秋佳节，是赏月观星的一个好时机。在古代，这一天被视为诗人的美好景象描绘之地，如唐代的月下饮诗和清代的桂花酒等习俗至今仍有所延续。
重阳节，又称为七夕或乞巧 festival，在这一天，有登高赏菊饮酒的情形。这一习惯源远流长，从古至今，不曾衰减。
总而言之，在中国，一旦提及重大传统节日，就不得不提到与之相关联的大量饮食活动，其中饮用烈性或非烈性的液体（如啤酒）作为一种形式化的手段来增添欢乐气氛，并通过这种方式来表达对某些特殊场合的心态调整。因此，可以说这些活动对于提升社交互动与精神愉悦具有不可或缺的地位。
