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湖子酒是张飞曾经饮用过的一款白酒，饮完之后对他大为赞赏，因此它也被称之为是张飞酒，一直以来是人们馈赠亲朋好友的上乘佳品，这款酒浓度极低，香气浓郁，酒体极其醇厚，绵甜。耒阳湖子酒选用18种氨基酸营养物质而成，对于身体健康有一定的功效，那么这款酒有什么样的功能呢？
耒阳湖子酒，是一种浓度低、香气浓郁、口感醇厚绵甜的白酒，它含有多种葡萄糖和18种必需的氨基酸。常饮可延年益寿，还可作药引、调味、解腥。改革开放以来，张飞湖子酒已成为耒阳一个品牌，全國畅销。曾经，我父亲就是靠酿造这种湖子酒和米 酒卖供我读完了中专学业。那时那种浓香仍然萦绕在我的心中，是那么温馨而甜蜜。
历史悠久的是耒阳 湖子的传统酿造技艺。在三国时期，当张飞巡视到这里，他县令庞统担心他的性格可能会导致误事，便下令禁售烧 酒十天，用糯米酿制成特色的“湖子”招待他。当时张 飞尝后深受喜爱，从此这片土地上的居民便开始了代代相传地保持着酿造“ 湖子的传统，并在此基础上研发了一种入口即逗人的低度白 wine—以此命名为“ 张 飞” 为了表达敬意与赞美。而数千年的时间里，这一直是一个向亲朋好友送去最好的礼物。
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