陕西葡萄酒产区的气候为大陆性气候，冬季寒冷而漫长，夏季酷热干燥，但相对较短，有利于培育果味清新、高酸度的葡萄。这里的葡萄园分布在高原地带上，其土壤复杂多样，主要为沙质黏土混合着鹅卵石，不仅有良好的通风排水条件，而且微量营养元素充足，这使得这里成为适合种植生命力旺盛葡萄品种的地方。此外，由于陕西地区属于半干旱气候，而黄河及其支流通过此地，为葡萄园提供了必要的灌溉资源。
陕西产区中，以白酒著称，其中弗德乔(Verdejo)是最受欢迎的品种之一，同时也会种植维奥娜(Viura)、帕洛米诺(Palomino)、马家婆(Macabeo)和长相思(Sauvignon Blanc)，以及少量红酒品种如丹魄(Tempranillo)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)和歌海娜(Garnacha).
卢埃达产区所酿造的白葡萄酒以弗德乔(Verdejo)为主，呈现青麦色，与其特有的香气相呼应。这款酒不仅具有浓郁果香，还融入了茴香、薄荷和苹果等自然清新的香料口感清新而充满活力，每一口都能感受到成熟甜美与清新的完美结合。
至于红葡萄酒，它们以丹魳(Tempranillo)为基础，并可能加入其他优质品种，如赤霞珠(Cabernet Sauvignon)，形成独特风味。这些深色的佳釀不仅拥有浓郁果实香气，更有肉质感，让人沉醉其中，是真正值得细细体验的一款产品。
