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历史重铸七家传奇生产商在波尔多日回归之际揭秘如何恢复往昔辉煌

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继2021年首次成功访问曼彻斯特之后,波尔多葡萄酒公司昨日再次回到这座城市。新推出的Hot 50精选正是吸引了众多酒吧和餐厅经理、独立葡萄酒商店以及葡萄酒记者的焦点之一,这些人群对从他们自己或是在街头竞争中获得的独家新闻充满热情。与上一年一样,此次展览中又展示了许多来自波尔多产区的葡萄酒,以寻找进口商。不同的是,在2022年,生产商们回归,准备与大家交流。此前,由于旅行限制,大批生产商不得不在法国待命,他们依赖于像你们这样的专业人士来向进口商和其他葡萄酒爱好者推广他们的产品。

对于那些希望在大流行期间为自己的投资组合增添独特之处的进口商来说,讨价还价或寻求不同的策略似乎尤为重要。在2022年,不仅如此,即使面临生活成本危机带来的压力,也显得高价值与精彩故事结合更加重要幸运的是,有很多值得一试的品种,其中包括一些我特别推荐给参加本周三伦敦品尝会的人:缅因加津城堡澳大利亚酿造师杰夫·库克(Geoff Cook)项目,以及图卢兹-劳特累克城堡马尔洛梅城堡的一部分所有者,他现在在一个“俯瞰吉伦特河美丽风光”的地方发现自我,并展示了Blaye Côtes de Bordeaux Rouge Prestige 2019。

另一个亮点是位于边缘气候条件下成熟并采用有机和生物动力酿造方法的小型庄园,如皮奥特城堡Corentin Aubrion。他带来了太阳镜,如果你能注意到他的小胡子,那么他将展示令人印象深刻的各种葡萄酒,从日常饮用到晚餐时间,再到特殊场合。这其中也包括一种略显时尚、氧化风格的波尔多白兰克,其独特性吸引了一些寻求不同口味的人。

Vignobles Chaigne et Fils提供了一种古怪标签和神秘野兽追踪葡萄园故事,而弗龙特纳克城堡以其优质价格提供成熟且阳光照耀下的各类葡萄酒。最后,但同样重要的是,我强烈建议参观Noble 酒庄中的Jean-Bertrand Marqué。他的一系列不错葡萼但我承认很难超越那第一款尝试过的——Cuvée Maurice Bordeaux Blanc...... 不想回去更多。100%长相思,有着可爱成熟水果、柔软酸度和光滑体型,还保留着很好的新鲜感,是当天必备选择之一。

因此,你去了,一些生产厂家以及令人垂涎欲滴的地理位置等你探索。你仍然可以报名参加伦敦7月13日星期三举办的大型品鉴活动,该活动将于上午11点在伦敦Arlettie举行。不言而喻,只见杰夫·库克一个人就值得一去!

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