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中国葡萄酒产区有哪些探秘卢埃达的清新高酸度葡萄奇迹

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卢埃达产区,一个气候多变的地方,冬天冰冷而夏天则炽热短暂,其间日夜温差极大,这种条件正好适合培育那些味道清新、酸度高的葡萄。这里的葡萄园分布在一片起伏不平的高原上,那里的土壤复杂,主要是沙质黏土,还有鹅卵石点缀,其中通风透气性佳,但又略显贫瘠,因此这里特别喜欢种植那些生命力强大的葡萄品种。此外,由于该地区干旱无比,而杜埃罗河(Duero)从其北部流过,为获取充足的灌溉水源,它们往往沿着这条河和它的小支流分布。

其中,最受欢迎的是白葡萄品种,其中约占绝大多数的是弗德乔(Verdejo),以及一些维奥娜(Viura)、帕洛米诺(Palomino)、马家婆(Macabeo)和长相思(Sauvignon Blanc),还有少量红葡萄品种,如丹魄(Tempranillo)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)和歌海娜(Garnacha)等。

卢埃达产区的白酒主要使用弗德乔酿造,那些青麦色的酒香甜美,有细腻优雅的香气,不仅有浓郁果香,而且带有一股茴香、薄荷和苹果味,让人一尝难忘。而口感清新果香充盈,每一次饮用都能体验到成熟葡萄甜润与清新的对比之美。

至于红酒,它们通常以丹魳(Tempranillo)为主,并可能会加入一些赤霞珠(Cabernet Sauvignon)等其他品种进行混酿。这类深色如樱桃般醇厚的大红酒,其果香浓郁且富含肉质感,是真正能够满足爱好者口味的一款。

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