在45北纬葡萄园酒庄，夏天的气息渐浓，我们重新燃起了对霞多丽的热爱。惠特尼·阿曼和首席摄影记者杰里米·埃里克森邀请我们参加即将到来的Brewvine活动。“我们种植了几乎两英亩的霞多丽，使我们的产量翻了一番，”酿酒师Jay Briggs介绍，“我们生产两种风格，一种无木质发酵，这种风格现在非常流行，采用不锈钢发酵，没有橡木桶，没有黄油，只有简单的水果和清爽的清脆，这是一款非常出色的坚果。”
45 North与Coopers密切合作，以磨练并确保他们2020年的霞多丽在橡木桶中得到增强，而不是被压倒。尽管西海岸的大块、黄油味霞多丽让许多人采纳“ABC”或“除了霞多丽以外”的理念，但Jay认为，一旦你尝试他们的霞多丽，你可能就会改变主意。“每次有人品尝它时，他们都会说同样的话，我很久没有喜欢过霞多丽，或许我通常不喝，但我喜欢这个，所以那里肯定有一种风格。”Jay笑着说。
对于那些不喜欢橡木味和黄油味的人来说，转向更为裸露或简约的选择也是一个选项。但是Jay毫无疑问地会鼓励他们尝试来自该地区的一款独特而不同的霞多丽。他解释说：“如果他们不喜欢橡木味和黄油味，那么转向不需要或裸露但我肯定会敦促他们尝试来自该地区的这款完全不同于西方动物的小批次。”
为了迎接炎热夏日，45 North提供了各种选择，从清凉冷冻饮品到葡萄酒汽酒，再到丰富且精选的地道美食单。还有音乐和活动，为一整天带来活力与欢乐。在这里，无论是老熟客还是新面孔，都能找到自己喜爱的地方，让心情随着夏日阳光而轻松升腾。
