导读 德国与价值的关系似有神秘之处——它的葡萄酒往往被视为低俗或是誉为地球上寿命最长、最昂贵的。这种极端化的看法未免过于武断,然而公众往往不以理性和事实为准。令人难以置信的是,德国将提供令人瞩目的价值,我们即将揭示其奥秘。
当然,这一切都围绕雷司令(Riesling)展开,它是德国葡萄酒的心脏,也是世界上最佳葡萄酒代表之一。然而,大众对雷司令缺乏充分认识,因为他们很少尝试,使得没有足够的声音表达这一点。雷司令的一个巨大弱点在于,它并未唤起普通消费者的持续兴趣。
全球葡萄酒评论家、酿酒师、侍酒师以及自我标榜教育者都热爱雷司令,但若将其与Pinot Grigio或Sauvignon Blanc相提并论,消费者可能会毫不犹豫地选择后者。从这种奇异脱节中可以看出一件幸事:雷司令依然是我时代最具价值的一款葡萄酒,以坦率价格生产出了高品质——下列质量等级证明了这一点,我们即将详细展示。
那么,让我们开始探索这些“最有价值”的故事,与推荐标准算法不同,我们采用了更直接的每美元比值来衡量“划算”程度。这意味着通过简单地将分数除以价格,可以得到一个纯粹基于钱财效益的价值系数,该系数越高,每美元积分越高。当我们编排最佳列表时,不考虑年份因素,但由于年份变化显著影响评分,因此我们专注于单个年份精品。
让我们深入了解这系列关于“最有价值”的故事,以及它们如何通过我们的独特评价标准来体现其中蕴含的地球珍宝——那些能在无尽竞争中脱颖而出的德国葡萄酒。在接下来的篇章里,你会发现那些令人惊叹的例子,以及它们如何凭借简洁明了的经济效益赢得尊重,而非仅仅因为其复杂历史或世人传统所赋予的情感认可。在这个过程中,你也许会对这个世界上其他地区所产之美好佳酿产生新的理解,或许还会对自己的口味偏好进行重新思考。而对于真正追求品质与享受生活的人来说,这正是一个探索新世界的大门打开之际。