在探索德国葡萄酒的价值时,我们发现它拥有独特的地位,既可能被人轻视,也可能获得极高的赞誉。这种两极分化的看法让人难以置信,但公众往往不是基于事实或公平原则做出判断。实际上,德国葡萄酒提供了令人惊叹的价值,这一点我们即将见证。
雷司令(Riesling)是德国葡萄酒中最著名的一种,它不仅代表了德国,还被认为是世界上最优质葡萄酒之一。但奇怪的是,大多数消费者并未意识到这一点,因为他们对雷司令缺乏足够的了解和尝试。
雷司令的一个最大弱点就是它无法引起普通消费者的兴趣。这一现象让全球各地的葡萄酒评论家、酿酒师、侍酒师以及自我标榜为教育者的专家都感到困惑,他们热爱雷司令,而那些被归类为Pinot Grigio或Sauvignon Blanc的人则似乎对其毫无兴趣。
然而,从这一切中可以看出一个积极方面:雷司命令仍然是我们时代最有价值的一种葡萄酒,以相对坦率的价格生产出了优质品——以下所列质量证明了这一点,我们即将看到更多关于这方面的情况。
那么,让我们开始体验这些“最有价值”的故事吧。在这里,与推荐“最有价值”葡萄酒标准算法相比,我们采用了一种更直接的人均评分来衡量每瓶值得购买与花费之比。简单来说,将每瓶评分除以价格,就能得到一个综合性的“值得钱”因子,该因子越高,越能体现该款葡萄酒在性价比上的优势——一种按美元计每个评分单位计算出的比例。当这个数字越大,每一美元就买到的更好的评价等级。而通常情况下,当我们构建顶尖列表时,我们不会考虑年份差异,但由于年份变化显著影响着总体评价,因此为了准确展示,最有价值列表集中于单一年度产量。此举旨在突显那些能够在不同条件下保持卓越表现的小批次佳酿。