导读:德国葡萄酒与价值的奇妙纠葛-它们要么被低俗地一带而过,要么被赞颂为寿命最长、最贵的地球佳酿。没有太多中间立场。当然,这种情形并不公平,但公众往往不以公平或事实为准。我们将探索的是一个令人难以置信的价值之谜,正如接下来所展示的那样。这一切都围绕雷司令(Riesling)展开,因为雷司令不仅是德国的代表,也是世界上最佳葡萄酒之一。但人们未能意识到这一点,因为很少有人尝试这款葡萄酒,因此无法发表意见。
雷司令的一大弱点在于,它并未唤起普通消费者的持续兴趣。全球各地的葡萄酒评论家、酿酒师、侍酒师以及自我标榜的教育者都钟爱雷司令,但若非贴上Pinot Grigio或Sauvignon Blanc标签,消费者们可能会高兴地将其视作无关紧要的事物,并将其从购物车中移除。
从这种怪异脱节现象中,我们可以看出雷司令仍然是我们的时代最有价值之一,以坦率价格生产了优质葡萄酒——以下列出的品质水平证明了这一点,就像我们即将看到的一样。那让我们开始品鉴这些“最有价值”的故事吧。在推荐那些标准化“最大值”算法相比,我们采用了一种更直接的按美元计分数来简化“性价比”尺度。简单地用分数除以价格,可以得到一个价值因子,该因子越高,越具有性价比——一种每美元计算得分量化方式。该因子的越高,每美元积分就越丰富。
通常,当我们编制最高级别列表时,我们不会考虑年份因素,但由于年份对得分产生显著影响,所以我们决定集中精力于单一年份中的最佳葡萄酒。此举旨在揭示那些真正能够提供令人惊叹好处和满意感的大师级作品,而不受时间限制的小细微差别所影响,从而使得选择变得更加明智和直观。如果你渴望深入了解如何通过你的味蕾体验一次完全不同的世界,那么加入我们的旅程,让我们一起探索那些隐藏在传统边界后面的珍贵秘密吧!