导读 德国葡萄酒的价值观:从低俗到昂贵,一个奇特的旅程。德国葡萄酒,既被视为粗俗,也被誉为寿命最长、价格最高的佳酿。没有中间地带,只有极端评价。这不公平,但公众偏好并非基于公平或事实。事实是,德国葡萄酒以令人难以置信的价值出现,如我们即将揭示。
当然,这一切围绕着雷司令(Riesling),雷司令是德国本土,是世界上最优秀葡萄酒代表之一。然而,大众未能意识到雷司令之所以伟大,因为他们鲜少尝试,因此无法提出意见。雷司令之所以冷淡,是因为它引起了普通消费者的持续冷漠。在全球范围内,葡萄酒评论家、酿造师、侍酒师和自我吹捧者都赞美雷司令,而那些标签上印有Pinot Grigio或Sauvignon Blanc的人则会高兴地抛弃它。
这种离谱脱节显示出一件令人振奋的事实:雷司令仍然是我们时代最值得珍藏的一款,以坦率价格生产出了优质佳酿——以下质量等级证明这一点,我们即将展示。
那么,让我们开始品尝这些“最值得珍藏”的故事吧,与推荐标准算法相比,我们采用更直接的每单位美元价值因子来简化“性价比”尺度。一旦分数除以价格,就可以得到一个价值系数,该系数越高,价值越高——一种按美元计量单位的积分。而且,每个系统中的积分越多,其在每美元上的贡献也就越大。当我们列出顶尖佳酿时,我们通常不考虑年份,但由于年份对得分影响巨大,我们决定集中于单一年份佳酿上,使其成为评选中的焦点。
接下来,让我们探索这系列“最有价值”的故事,以及它们如何通过简单而直接的地道评价体现其独特魅力。此刻,你准备好了解为什么这些德国葡萄酒在市场上的表现如此杰出吗?