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中国葡萄酒大师朱简从炒股到品酒人物画图片展示学习旅程的简单漂亮瞬间

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在8月30日,这位来自南京、1988年出生的葡萄酒爱好者朱简成为了世界葡萄酒大师(MW)阵营中第一位真正的中国人。他的故事不仅是对葡萄酒行业的一次重要探索,也是关于坚持与热情的经历。

WBO团队专访了朱简,他分享了自己成为MW的大过程:“当时坐等了一天,已经精神麻木了。等到电话通知时,能感受到的只是各种情绪乱窜。” 朱简在加州大学戴维斯分校获得Viticulture and Enology硕士学位,并在美国进行实习和教学工作。他计划未来回国工作,但也将根据专业项目地点而定。

对于如何接触并喜欢上葡萄酒,朱简回忆道:“大学期间,在中国农业大学上马会勤老师的葡萄酒品鉴课程产生兴趣。” 他还提到了赵凤仪老师对他早期职业生涯的支持和鼓励。

“不断地学习”成了朱简成功考取MW证书的心法。他还强调了训练的重要性:“每周做过去的理论考题,全靠在纳帕品酒小组超强度训练。”

面对未来的规划,朱简表示侧重于学术方面,他打算参与一些实验或者科学项目,同时继续教课。在回答中国葡萄酒教育行业发展的问题时,朱簡认为行业已达到了世界领先水平,但仍需其他方面如科学知识和市场经验等培训教育。

对于年轻人加入葡萄酒考级或教育行业的人士,朱簡建议他们培养自己的独特情怀,并将学生发展放在首位。他相信真正有市场经验的人们正在培养一代又一代市场精英,而这不一定要通过课程学习,更宝贵的是实干经验。

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