在纳帕谷的圣赫勒拿岛上，Chappellet Estate Winery 一直坚持高海拔山坡的葡萄种植理念，这个理念源远流长。普里查德山（Pritchard Hill）的名字，是对该地区第一位定居者查尔斯·普里查德（Charles Pritchard）的致敬，他在1882年成为这片土地上的第一个葡萄种植者。Donn和Molly Chappellet于1967年以白诗南（Chenin Blanc）开启了他们的酿酒传奇，那时，该地已有赤霞珠被前任业主埃德·哈顿（Ed Harton）种植。紧接着，Chappelett推出了第一款赤霞珠，并至今仍是其标志性产品，由唐恩和莫莉的子辈领导多年的时间。
随着经验累积超过五十载，11月3日，Chappellet将迎来NFT时代，其NFT发布活动不仅提供了庄园探险体验，还包括Pritchard Hill上的ATV之旅，如果天气允许的话。此外，客人还可以在垂直图书馆品尝其旗舰赤霞珠，并且首次获得未来的Chappellet NFT酒。这一切都是由Cuvée Collective与Dapper Labs合作开发使用Flow区块链技术平台实现的。Flow是NBA Top Shot、NFL All Day以及Crypto Kitties等知名项目所采用的领先区块链平台。
此次发布活动还与SOMM TV合作，为葡萄酒爱好者揭示了Wine NFT背后的故事，让更多人了解并参与到这场数字化转型中来。在这个过程中，不仅展示了传统酿酒艺术，也展现了科技如何赋能新一代葡萄酒文化，使其更加现代而独特。
