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朱简从炒股到品酒大师卡通少女图画大全助我完成梦想的学习路程WBO专访

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在8月30日这一特殊的日子里,英国葡萄酒大师协会宣布了四位中国人成功通过世界葡萄酒大师(MW)所有阶段测试,他们是朱简、杜慕康、朱利安和赵凤仪。其中,朱简不仅成为这批考生中的一员,而且更是成为了世界葡萄酒大师阵营中首位真正的中国人。这一突破性成就被WBO团队第一时间报道,并对此进行了专访。

在接受WBO专访时,朱简表达了自己百感交集的情绪,他曾经精神麻木地等待着结果,但当通知到来时,他感到各种情绪乱窜。他的学术背景包括UC Davis的Viticulture and Enology硕士学位,以及在美国Napa Valley Wine Academy教书和龙凤美酒顾问工作。在未来的工作规划中,虽然他计划回到国内,但他的工作地点将随着专业项目而变化。

对于如何接触并喜欢上葡萄酒,朱简回忆起大学期间参加马会勤老师的葡萄酒品鉴课程,以及后来进入龙凤公司期间,对各类葡萄酒给予的感官体验和知识产生了浓厚兴趣。他认为最大的乐趣来自于与人互动以及不断学习新知识。

关于未来规划,朱简表示将侧重于学术方面,在微生物学、酚类物化学和感官科学等领域深入研究,同时也会继续教学。此外,他提到了中国葡萄酒教育行业发展迅速,但仍然存在一些问题,如需要更多针对科学知识和市场销售经验等方面的培训。

对于年轻人的建议,朱简强调兴趣培养至关重要,并鼓励他们在考级过程中培养自己的情怀。如果从事教育行业,最重要的是学生的发展永远是第一位。他还指出,将来要让葡萄酒教育更加注重市场实践经验,以适应不断变化的地球经济环境。

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