长大了，难免会有各种聚餐、应酬的喝酒场面，就连简单的聚餐可能都会选择小酌一杯。喝酒就像是一种生活态度，小则温馨，大则豪迈。女生不懂得喝酒没关系，但一定要识酒，了解红、白葡萄酒的特性，以及如何搭配食物进食。不仅能增加生活品味，更是另一层保护自己的方式。从喝酒看性格，选酒与评价一样重要！
白葡萄酒中，有几个不可错过的类型：
Chardonnay（霞多丽），源自法国布尔干迪，它带有芒果和菠萝的味道，色泽晶莹淡雅，可以搭配口感甜蜜的小吃，如猪肉、鸡肉、海鲜和一些浓郁芝士，比如山羊芝士或牛奶芝士。
Pinot Grigio（灰皮诺），发源于意大利或法国阿尔萨斯，这类葡萄酒在气候较干燥的地方生产时，其浓度较高；而在纽西兰，这里的气候为海岛型，则口感酸适中，可搭配沙拉、小鱼、大众食品和轻薄芝士。
Sauvignon Blanc（白苏维翁），起源于法国桑塞尔或纽西兰，以香草、柠檬和百香果为主要风味，并且呈现出清澈淡雅的颜色，是与沙拉、蔬菜、小鱼及泰国菜肴相得益彰。
Riesling（丽丝玲），产自德国莱茵河，它以苹果花香带点矿物质为特色，同时酸度突出，不妨尝试与开胃菜或者辛辣鱼肉等食材完美匹配。
Gewürztraminer（格乌兹塔明娜）来自法国阿尔萨斯，以柚子荔枝菠萝闻名其酸度低下，可享用中国美食特别是烤鸡肉烟熏肉等。
至于红葡萄酒，那些玫瑰般深色的佳釀也是值得探索：
Cabernet Sauvignon（葡萄之王）来自法国波尔多，以黑莓黑醋栗车厘子的风味著称，为油脂重如披萨汉堡提供了完美伴侣，而黑胡椒烟熏也无疑是它最好的伙伴。
Merlot（梅洛）同样源自波尔多，与Cabernet相比略显柔滑，但依然以李子黑莓丁香见证其独特风情。它适合那些烤制后的红肉尤其是烧烤口味的人群。
Pinot Noir（黑皮诺）又一次回到巴黎以丰富复杂的地位展现：拥有覆盘子车厘子的迷人风景，对面包芝士来说是个理想之选，而烤鸭吞拿鱼蘑菇香草更添几分神秘色彩。
4.Syrah/Shiraz来源于法意两地，以蓝莓李子以及带点辣椒粉的坚定形象成为许多人的首选。在羊排上加上厚重酱汁及诸多调料后，即可体验到这款伟大的葡萄园佳作所拥有的力量。
