长大了，难免会有各种聚餐、应酬的喝酒场面，就连简单的聚餐可能都会选择小酌一杯。喝酒就像是一种生活态度，小则温馨，大则豪迈。女生不懂得喝酒没关系，但一定要识别酒类，了解红、白葡萄酒的特性和搭配食物的技巧。不仅能增加生活品味，更是一种保护自己的人生智慧。从喝酒看一个人，选酒与个人品味一样重要！以下是几个常见的白葡萄酒和红葡萄wine：
Chardonnay（霞多丽）
发源地：法国Burgundy
味道：带有芒果、菠萝的风味
色泽：晶莹剔透的淡黄色
配搭：口感甜蜜，与猪肉、鸡肉、海鲜以及口感较浓重的地中海芝士，如山羊奶芝士或牛奶芝士
Pinot Grigio（灰皮诺）
发源地：意大利Pinot Grigio/法国Alsace Pinot Gris；气候干燥且含高醇度；新西兰，气候属海岛型，含低醇度但酸度适中。
味道：柠檬和啤梨风味
色泽：较灰沉淡黄色
配搭：因其清爽带点酸，可以与沙拉、小鱼类及轻质乳酪相配
Sauvignon Blanc（白苏维翁）
发源地：法国Sancerre；纽西兰
味道：香草、中柠檬百香果风味
色泽：清澈淡黄色
配搭：“清爽”口感适合与沙拉蔬菜、新鲜水产品或泰式料理
Riesling（丽丝玲）
发源地德国莱茵河谷地区
味道：“苹果花香”带微矿物质，有突出酸度
色泽艳丽
配搭：“微甜而酸”的口感，与开胃菜辛辣鱼肉等食材为佳
Gewürztraminer（格乌兹塔明娜）
发源地法国阿尔萨斯
味道：“柚子荔枝菠萝”，酸度较低
色泽浅偏沉黄色
配搭“甜美”，尤其适合中国菜特别是烤鸡烟熏肉
红葡萄wine：
1.Cabernet Sauvignon(“葡萄王”)
发源地法国波尔多
味道黑莓黑醋栗车厘子
酸度中等；含高醇量
色泽深紫红色
配搭油脂重如披萨汉堡或带黑胡椒烟熏风味
2.Merlot(梅洛)
发源地同上
味道黑莓李子丁香
酸度中等；含高醇量
深红紫色
可以伴随烧烤美食如焦糖化猪排
3.Pinot Noir(黑皮诺)
发源地方法布尔尼
“苹果花”、“覆盆土”
中等到略高
艷红至浅深紫
适合与面包糕点及软奶酪，一直到烤鸭吞拿鱼蘑菇咖啡茶叶更完美结合。
4.Syrah/Shiraz 希拉发根 地方法之希拉 法国Saint-Joseph 或Ardèche，
意大利Valpolicella 与Oltrepo Pavese;
皆可称为希拉，或称为谢里亚斯，
不同地区不同名称相同类型。
“火石糖果”、“木瓜”
但一般情况下比其他赤霞珠更深一些，
加入迷幻元素，比如天然橙皮，“他者”
通过学习这些基本信息，不仅能增进对饮料世界知识，还能够在社交活动中展现你的知识性和修养，从而提升自己的社交能力。如果你是一个喜欢尝试新事物的人，这些信息将成为你的宝贵指南，让你在每一次聚餐时都能更加自信自在地享受美好时光。
