长大了,难免会有各种聚餐、应酬的喝酒场面,就连简单的聚餐可能都会选择小酌一杯。喝酒就像是一种生活态度,小则温馨,大则豪迈。女生不懂得喝酒没关系,但一定要识酒,了解红、白葡萄酒的特性,以及如何搭配食物进食。不仅增加了生活品味,更是另一种自我保护的方式。从喝酒看性格,选酒跟个人品味一样重要!
白葡萄酒:
Chardonnay(霞多丽)源自法国布尔戈尼,这款带有芒果和菠萝风味的葡萄酒色泽晶莹透亮,最适合搭配猪肉、鸡肉、海鲜以及山羊奶酪和牛奶奶酪。
Pinot Grigio(灰皮诺),其发源地包括法国阿尔萨斯和意大利,气候干燥且浓度较高;新西兰也有这款口感酸爽但浓度低的小伙子葡萄酒,可以与沙拉、小鱼类或轻薄芝士相得益彰。
Sauvignon Blanc(白苏维翁),主要产于法国桑塞尔地区及新西兰,这款清新的佳肴带有柠檬香草百香果风味,与沙拉蔬菜或泰国菜美妙融合。
Riesling(丽丝玲)来自德国莱茵河,以苹果花香为主,有明显酸度,可与开胃菜辛辣鱼肉等搭配享用。
Gewürztraminer(格乌兹塔明娜)也是阿尔萨斯产出的一款甜美而酸爽的佳肴,其柚子荔枝菠萝风情尤其适合中国烤鸡烟熏肉。
红葡萄wine:
Cabernet Sauvignon(Cabernet之王),又称“葡萄之王”,在法国波尔多地区最为闻名。这款黑莓黑醋栗车厘子风味中等酸度、高浓度,让它成为油脂重如比萨披萨或带有黑胡椒烟熏调料食品最佳伴侣。
Merlot(梅洛),同样来源于波尔多,它以李子丁香为代表,其中等酸量高浓度也让它成为烧烤口味红肉不可或缺的一员。
3.Pinot Noir(黑皮诺)的真实身手,在法国产自布尔戈尼,它以红莓覆盘子为特色,并以其酸性使其与面包芝士成双,即烤鸭吞拿鱼蘑菇更添千分之一般完美。
每一瓶精心挑选出来的大师级佳肴,都蕴藏着独特的情感和故事,为我们的日常增添了一份丰富多彩。在这个充满乐趣与探索的心境下,我们将更加欣赏那些细腻而复杂的人生经历,每一次饮影都能引领我们走向更深层次的情感体验。