随着新西兰2022年葡萄收成的步伐加快，生产成本的上升以及对边境限制、市场和供应链持续影响的问题继续困扰这一行业。据新西兰葡萄种植者协会表示，在过去的一年里，劳动力的可用性一直是许多种植者和酿酒厂面临的“巨大挑战”。首席执行官菲利普·格雷根指出，在Omicron病毒引入新西兰社区期间，这将是种植者和酿酒厂非常关注的问题，因为这是他们一年中最忙碌的时期，他们已经在某些地区遇到严重的人力短缺。他强调尽管即将到来的年度充满挑战，但该行业在Covid疫情期间积累了快速响应并适应困难时期的弹性。“我们证明了可以很好地应对新冠病毒威胁，保持有效运营，并调整流程以保护工人和其他新西兰人。”他还提到了2021年的收成品质“非凡”，尽管产量比去年减少19%。由于国际市场需求不断增长，导致库存紧张，使得酿酒厂不得不减少库存以维持其市场地位。格雷根认为：“这次库存下降再次强调了我们需要在2022年获得更大的收成，以补充我们的库存，并帮助满足国际需求。” “许多新西兰酒厂面临着艰难决定，即他们能否向关键市场提供葡萄酒，而国际需求的持续增长给已枯竭的库存带来了巨大压力。”
尽管产量较2021年下降19%，但2021年的新西兰葡萄酒出口总额为19.5亿美元，比前一年仅下降3%。
因此，对于这种情况，我们必须采取行动来确保未来不会再出现类似的情况。这意味着我们需要提高效率，加强合作，以及投资于创新技术，以便能够更好地应对未来的挑战。此外，我们还需要考虑如何通过培训计划来吸引更多的人才加入这个行业，从而解决长期的人力资源问题。
总之，无论未来的形势如何，我们都必须保持灵活性，同时坚持我们的核心价值观：质量、创新与责任。在这个过程中，我们也要密切关注消费者的反馈，以确保我们的产品符合他们不断变化的口味偏好。
最后，我想说的是，让我们一起努力，为构建一个更加可持续、包容且繁荣的地球做出贡献。在这个过程中，每个人的角色都是至关重要的，无论你是作为消费者、生产商还是政策制定者，都有能力促进正面的变革。
