在法国,每年都有各种葡萄酒评选活动,这些活动丰富多彩,每个赛事都有其独特之处。参赛者并非人,而是来自法国各地的不同酒庄代表的葡萄酒。在同一酒庄中,若有两个以上品种的葡萄酒参赛,它们之间也会有一定的竞争。
奖项对于这些比赛至关重要,大多数奖项是对某一种葡萄酒或特定品种的肯定,而少数则是对整体酒庄的肯定。要判断一个葡萄酒是否获得了某项评比的肯定,可以查看瓶身上是否贴有该评比标志。如果是一家知名评比,其影响力通常取决于主办方和品尝者的客观性,有经验且来自社会各界的人士参与品尝,以确保公正。
每个不同的评比赛,都会有一套自己的标志,从标志上可以清楚地了解到赛事举办者、年份以及独特标识。所有不同的赛事奖项,无论大小,都遵循金、银、铜三等级体系。根据经验,一般认为金为优秀,银为较好,如果没有明显缺陷,正常来说应该给铜。但实际情况往往不是这样,金、银、铜各等级得奖数量接近,不形成典型金字塔形状。
不仅如此,还有一些wine并不参加任何评比,因为参加需要自愿报名并支付费用。这意味着只有那些选择加入竞争并接受评价的葡萄酒才能获得官方认可,并因此被赋予“值得称赞”的荣誉。而且,在评价过程中,要注意不要横向比较,而应纵向比较,即在同一年的同一场比赛下比较,以便更准确地分辨高低优劣。
除了国内外大型国际评比赛,如CONCOURS GENERAL AGRICOLE PARIS,还包括卢瓦河谷产区内的一系列小型本土产区内的小型本土产区内的一系列小型本土产区内的小型本土产区内的一系列小型本土产区内的一系列小生产区域内部的小规模生产区域内部的小规模生产区域内部的一个极其精细化和专业化的地方性项目,比如MACON、波尔多等地区也有著名的大事件,其中包括了国际雷司令大赛(Concours des Meilleurs Rieslings du Monde)、霞多丽大赛(Mondial des Rosés)等以单一品种为中心进行展示与交流提高酿造技术及促进相互提升作用。此外还包括其他一些地方性的重大盛事及一些专门针对某个具体类型或风格类别而设立的情节还有:Salon des Vins de Loire : Ligers 2006 Foire aux Vins dOrange 2006 Concours des Meilleurs Rieslings du Monde 2006 Challenge International du Vin 2006 Concours National des Vins de Pays 2006 Mondial des Rosés 2006 Concours Général Agricole Paris 2006 Concours les Chardonnays du Monde 2005 Concours Bordeaux Vins dAquitaine, Trophée Les Citadelles du Vin, Crémants France et Luxembourg, Armorial Bourgognes Tastevinés, Saint Bacchus en Roussillon 等.
总结来说,这些活动不仅仅是在推荐出色之物,更是一次交流酿造技艺,以及相互促进提高机会。