里斯特哈克的葡萄酒，通过精心搭配赤霞珠和梅洛的不同比例，不仅展现了波亚克级别庄园所不具备的独特风情，更因为它的地理位置和产酒方式，使得其价值被市场低估。这里的名气虽然没有波亚克那么响亮，但这也意味着价格更具吸引力，只需支付同等品质波亚克及地区葡萄酒价格的一半左右，便可享受相似的品质。值得一提的是，里斯特哈克拥有一些著名的酒庄，如Chateau Clarke和Chateau Fourcas-Borie。
里斯特哈克出产的葡萄酒，以其深邃而丰富的色泽、复杂而迷人的香气著称。其中包含了红果与黑果混合在一起带来的醇厚感，以及甘草与柔和香料融合产生的心灵触动。此外，还有皮革味为人提供了一种独特且优雅的情感体验。当这些元素融入口感中，它们共同构建了一种清新的感觉，同时保持了完美平衡，并以匀称丰满的手法展现出强劲而持久的情怀，这使得这种葡萄酒非常适合陈酿。
赤霞珠在这个过程中扮演着重要角色，它赋予了这些佳酿丰富多样的口感，而梅洛则是浓郁香气与果实味道不可或缺的伙伴。它们之间互补又协调，为每一瓶葡萄酒增添了无限魅力。在某些特别场合，还会加入少量长相思(Sauvignon Blanc)，以此增加更多令人沉醉于花果香水般芬芳的人性化细节，让每一次品鉴都是一次回忆时光旅行。
