在葡萄酒老产区，里斯特哈克的名声虽不及波亚克，但其赤霞珠和梅洛调配的葡萄酒同样令人瞩目。这里不同于那些列级庄，以此而言，它的知名度相对较低，这也使得这里的葡萄酒成为了物超所值之选，其价格往往只占波亚克或其他同级别地区葡萄酒价格的一半左右，从而显著提升了性价比。里斯特哈克下辖着几家闻名遐迩的酒庄，如克拉克酒庄（Chateau Clarke）和福卡酒庄（Chateau Fourcas-Borie）。
里斯特哈克出产的葡萄酒以其深邃色泽和复杂香气著称，其中包含了丰富多彩的红、黑水果以及甘草等香味，以及柔和且细腻的地道香料与皮革风情。口感上，它们展现出清新与平衡并存，同时具备匀称丰满且强劲的情怀，使它们成为陈酿佳酿。
在这片古老而神秘的地带，产区葡萄酒则是赤霞珠与梅洛这两种精华品种巧妙融合之作。在这种组合中，赤霞珠为我们带来了丰富而饱满的大地风味，而梅洛则以其浓郁鲜明的情感引人入胜，为这份醇美增添了一抹温婉动人的色彩。而有时，在这些完美搭档中，还会加入一小部分长相思(Sauvignon Blanc)，为我们的舌尖添加了一丝清新的果香和迷人的香料，让整体风味更加绚烂多彩，令人难忘。
