里斯特哈克的葡萄酒，同样由赤霞珠和梅洛这两种优质葡萄精心调配而成，它们在这里以不同比例交织，营造出一种独特的风味。尽管它不属于那些知名一级庄产区，如波亚克，那里的葡萄酒因其历史与地理优势而享有盛名，但里斯特哈克依然是当地的一个重要产酒村。这里的葡萄酒往往因为价格相对较低，而性价比极高，有时甚至低于同等质量波亚克或其他地区产出的葡萄酒一半。
在里斯特哈克，这里的知名酒庄包括了如克拉克酒庄（Chateau Clarke）和福卡酒庄（Chateau Fourcas-Borie）这样的传奇品牌，它们生产的葡萄酒拥有深邃的颜色以及复杂多样的香气，其中包含了丰富的地道红水果、黑水果、甘草以及柔和但却清晰可闻的香料和皮革味。口感上，这些葡萄酒展现出一种完美平衡，让人回味无穷。
赤霞珠赋予这些佳酿丰富而浓郁的情感，同时梅洛则为它们带来了浓郁且持久的香气与果实风味。在某些特别场合，还会加入少量长相思(Sauvignon Blanc)，增添更多层次上的花香与微妙芬芳，使得整体风味更加多样化。而这种精心设计出来的组合，无疑让每一瓶都成为品鉴者寻找珍贵之物的一大乐趣。
