里斯特哈克的葡萄酒，正如产酒村的杰作一样，由赤霞珠和梅洛这两种葡萄精心调配而成。尽管它不像波亚克这样的一级庄那么出名，但这里的葡萄酒却拥有独特的风味和更高的性价比。这里有著名的酒庄，如克拉克酒庄（Chateau Clarke）和福卡酒庄（Chateau Fourcas-Borie），它们生产出的葡萄酒色泽深沉，香气丰富，带有红、黑水果、甘草以及柔和香料与皮革等多重层次。口感上，它们既清新又平衡，体现了丰富而匀称的口感，并且具有强劲的情感力量，使其成为陈酿之选。而在调配中，将不同比例的赤霞珠与梅洛相结合，让前者赋予了丰满而滋润的心情，而后者则是浓郁且充满果实气息的一面，这种完美融合让每一杯都充满了活力。此外，有时还会加入长相思(Sauvignon Blanc)来增添更多鲜明果香与诱人香料，使得每一款都呈现出令人难忘的特色。
