里斯特哈克的葡萄酒，正如产酒村一样，是赤霞珠与梅洛这两种优质葡萄的巧妙搭配。尽管它不在那些一级庄名村波亚克等地享有盛名，这里的佳酿却因其独特之处而显得格外珍贵，价格往往低于同级别的波亚克或当地葡萄酒，一分钱买到一分货。里斯特哈克地区著名的酒庄包括了克拉克酒庄和福卡酒庄，它们共同孕育出深邃色泽、香气丰富且复杂多变的葡萄酒。在口感上，它融合了红色水果与黑色水果、甘草以及柔和香料的一般风味，还带有一丝皮革调味。这种品质使得它适合长时间陈酿储存。
这里所生产的大师级葡萄酒是由不同比例混合而成，其中赤霞珠为其提供了丰富厚实的口感，而梅洛则贡献了一股浓郁气息和鲜美果实，二者相辅相成，为此增添了一抹清新与平衡。而在某些精心制作中，还会加入少许长相思(Sauvignon Blanc)以增加更多令人愉悦的果香及香料芬芳。
