百花盛开之时，正是喝白葡萄酒的好时光。白葡萄酒的颜色多呈现禾秆、金或果绿色，香味也多以花香、果香为主，在百花盛开、阳光和煦的春天里饮用可谓再合适不过。

尼尔森市场调研公司在2014年发布的一份研究报告称，最受美国葡萄酒消费者欢迎的五大品种依次为：霞多丽、赤霞珠、灰比诺、美乐、黑比诺。霞多丽排名第一！霖达尼（Chardonnay）是当今最受欢迎的白葡萄品种之一，其魅力在于多姿的风格和强大的适应能力。

霖达尼能够酿造出多种风格的葡萄酒，既能过橡木桶，也可不过橡木桶；既有酒体轻盈型，也有酒体饱满型；既有适合年轻时饮用的，也有适合陈年收藏的；另外，随着气候类型、土壤条件、酿造工艺等的不同，霖达尼酿造出的葡萄酒的风味也相差甚远，复杂程度也各不相同。

由于霖达尼的种类繁多，那么，挑选霖达尼对于喜爱饮用白葡萄酒的人来说就变成了一个棘手的问题。了解一些有关霖达尼品质和特点，就会使挑选这种尤物变得更加简单。

侍 酒 温 度

霞 多 丽 葡 萃 最 重 要 的 特 性 之 一 就 是 必 须 在 较 冷 的 环 境 下 服 务。这 种 白 葡 萃 在 室 温 时 候 尚 可 以 吸 引 人 心，但 若 真 正 想 探索 其 深 层 次 风 味，则需 将 它 放 置 在较低温度下，这样才能让其全身心地展现出来。

选择 自 己 喜 爱 的 霞 多 丽

确 定 你 喜 欢 何 种 霞 多 丽 是 所 有 要 考 虑 的 因 素 中 最 重 要 的 一 项。较 为 年 轻 的 葡 萃 通 常 沒 有 那 些 酒龄较高得更为复杂。而且，一瓶好的霞多丽需要时间去发挥它所有可能带来的愉悦感，它们似乎需要长时间才能显示出它们所承载的情感深度与丰富性，比如说，从初期中等甜度到后续逐渐增加到一定程度，再进一步发展至最后完美圆满结尾，每一次尝试都是对这款佳肴一种新的探索与发现过程。

配 餐

露利可以很好地搭配各种食材，如鱼类料理，或许还能与意大利面形成不错搭档。此外，如果你喜欢吃鸡肉或者其他肉类食品，与此同时，你会发现露利无论是在哪个场合，都能成为你的最佳伙伴，无论是正式晚宴还是家庭聚餐。在这个世界上，没有任何规则可以保证两者之间绝对的一致性，而只有通过不断尝试，我们才能够找到最完美结合的地方，让我们的每一次享受都充满了惊喜和快乐。

推荐几款精选露利干白：

贺兰山珍藏系列露利干白葡萄酒

产地：宁夏

品种：露利

类型：干白

容量：750ml

酒精度：12.5%

评语：

浅，

清澈透亮，有梨子、

苹果、小荔枝糖及草莓等水果气息，

入口清爽，

口感顺滑，

后味干净而悠长。

贺东庄园露利干白

产地：宁夏

品种：露利

类型：干

容量:750ml

酒精度:13%

评语：

呈纯净微黄色的液态,

澈透明,

果香浓郁怡人,

口感柔顺,

天塞精选露 利 干 白2014

产地新疆

品種 蕭麗達

類型 幹

容量:750ml

酒精度:13%

評語：

禾秆微泛青绿色,

清澈透亮,

香氣清新芒果風味浓郁具有菠蘋子與哈密瓜,

綠柑檬以及少許蜂蜜與杏仁烘焙風氣,

間或現漬杏仁烘焙風氣。

口感甜美而清爽,

結構柔順協調回味雅致。

紫晶庄园丹边特选露 利 干 白

产地河北沙城

品種 蕭麗達

類型 幹

容量:750ml

酒精度:13%

评语：

入口圆润 清爽 饱满平衡回味悠长 与海鲜甜点搭配最佳！

仙谷兰轩店舍露出醇烈之旅——蕭麗達幹式2014

产地宁夏

品種 蕭麗達

類型 幹

容量:750ml

评语：

入门即显团圆熟脆绵密非凡余韵留人心间久忆往昔未曾知晓情深事重皆从此开始

华东窑藏莎当妮表演家级别超值仿古专属独家版定制特级原创作品-蕭麗達幹式釀造工艺秘籍-我国著名古代艺术家的灵魂融入其中—蕭麗達乾红釀成法-解读了历史文化传统中的故事迷雾 ——华东窑藏莎当妮专属独家版定制特级原创作品—蕭麗達乾红釀成法——我们将寻找并记录那些被遗忘的声音——由此诞生了一部史诗般的大作——蕭麗達乾红 釀成法——为了给未来世代留下记忆 ——华东窑藏莎当妮专属独家版定制特级原创作品—

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