里奥哈（Rioja）
里奥哈是西班牙最著名的葡萄酒产区之一，以其红色波尔多风格的红酒闻名。这里的葡萄酒以其丰富的香气、柔滑的地道口感和耐久保存性受到全球好客们青睐。从年轻可亲的小型里奥哈到成熟稳重的大型里奥雅，各个级别都有着独特的风格和故事。无论是在餐厅中搭配精致菜肴还是在家中与朋友分享，里奥哈都是不二之选。
瓦伦西亚（Valencia）
瓦伦西亚以其甜美的白葡萄酒而闻名，这些白葡萄酒通常由莫斯卡特尔（Moscatel）、克拉斯特罗（Clásico）等优质品种制成。在这里，可以体验到独特的“夏日”感觉——一款清新、果香浓郁且带有一丝甜蜜的情调，是夏日聚会或户外活动中的完美选择。此外，瓦伦西亚还生产了一些出色的红葡萄酒，如Monastrell，它展现了地理位置所赋予的地形和气候优势。
阿拉贡（Aragón）
阿拉贡位于东北部，与法国边界相邻，是一个多样化并且充满潜力的地区。在这个区域内，最受欢迎的是一种叫做加塔·德埃尔索纳诺斯(Garnacha de Aragón)的地方品种，它是一种极具表现力的天然花园，每一瓶都能反映出这一地区悠久历史和文化遗产。另外，不容忽视的是Cariñena，也就是Carignan，这是一种古老而持久的地中海型黑皮革皮革品种，其深色、坚实以及有着一些酸度，为所有爱好者提供了另一种不同的选择。
加泰罗尼亚（Catalonia）
加泰罗尼亚是另一个拥有悠久历史和文化背景的地方，其中包括巴塞罗那周围的一些小镇，如佩尼斯科拉(Penedès)，它以生產高质量干酪类白葡萄酒而闻名。这里的Penedès生态系统因其多样的微生物群落而特别适合于酿造复杂但又细腻口感的产品，其中尤为值得推荐的是Xarello、Macabeo及Paralleda三大主要品种组合体现了这片土地独有的风味。
加利西亚（Galicia）
加利西亚位于西班牙北部，与波图加尔山脉相邻，这个地方非常适合栽培各种类型的心形草莓甘蔗(Apalusado)如Albariño等。这类似于法语比利牛斯山区，而这些心形草莓甘蔗对于构建强烈酸度、高明亮度以及鲜嫩水果香料，使得这些佳釀成为国际市场上不可或缺的一部分，无论是在当地餐桌上还是在世界各地菜单上，都占据着重要位置。
