房县米酒的传说
在中国湖北省西北部，坐落着一个名为房县的地方，这里是十堰市下辖的一个行政单位。房县拥有广阔的土地面积，5110平方公里之多，2006年时的人口总数达到了49万人。在这片古老而美丽的地方，有一种历史悠久的饮品，那就是房县的米酒。
据考古学家们的研究，这种米酒可以追溯到西周时期，即公元前11世纪左右。当年的考古挖掘工作在1977年进行，在七里河附近发现了一座西汉古墓。这座墓葬中出土了许多陶罐和灯盏，其中有一个大陶罐内含有一层沉积物，当locals尝试打开并嗅闻后，竟然发出了酒香，并且味道酸涩又醇厚，但很快就因风化而消失了。专家们经过分析确认，这确实是一种早期的黄酒，也被称作“皇酒”。
据说，在唐朝时期，一位名叫庐陵王李显，他是武则天之子，被贬到这里，此后他带来了宫廷中的酿造技艺。他利用当地优质稻米和清泉水酿制出一种极其醇香的黄酒，并被封为“皇封御酒”，因此也被称作“皇酒”。随着时间推移，这种酿造技艺流传至今，以至于现在每个家庭都能制作自己的米酒。
除了常规的一些类型外，还有一种特殊的小小甜糟子，它不仅是一种饮品，更是一份温馨与家的象征。在正月十五元宵节期间，将甜糟子煮成汤圆，与亲朋好友分享，是一次难忘的情谊交流。此外，每当来客拜访，他们会受到一碗热腾腾、香气扑鼻的甜糟子的款待，不仅解渴更解饥饿，让人们感受到了温暖与欢乐。
因此，无论是在日常生活中还是在特定的节日庆典上，房县米酒都是不可或缺的一部分，它不仅代表了这个地方独特的地理环境和文化传统，更是连接过去与未来的桥梁。
