在勃艮第的夜丘,里涅·米谢露酒庄以其独特的风格与传统,在莫雷-圣丹尼村中绽放。酒庄由维尔日勒·里涅家族创立,他的祖辈们种植葡萄并酿造酒,这一传统至今仍然延续。
从1988年起,维尔日勒开始学习种植和酿造,并在1992年说服父亲开始将葡萄酒装瓶出售。2002年,他的父亲退休后,维尔日勒成为了这座精品酒庄的掌舵人。
里涅·米谢露酒庄拥有约8.5公顷的大片葡萄园,其中包括两个一级葡萄园、三个二级葡萄园,以及一些村庄级和大区级产地。主要种植的是黑皮诺(Pinot Noir),以及少量霞多丽(Chardonnay)。这些老藤树龄50-60年的葡萄树深扎泥土,与丰富矿物质共存,为酿造出色的红酒奠定基础。
作为主管酿造师的维尔日勒,以他的经验和对自然工艺的偏好,将每一步骤进行到位。他选择不过滤、不澄清,而是采用换桶法来沉淀杂质,这需要时间,但他坚信这是获得最完美味道的手段之一。
每年,里涅·米谢露 酒庄生产约2300箱,其中包括勃艮第大区级黑皮诺红、香波-慕西尼村庄级黑皮诺红、莫雷-圣丹尼村及热夫雷-香贝丹村各自的地标性品种。此外,还有来自两处特级园的一系列精选品款,其果味鲜明、风味浓郁,被广受消费者喜爱。在这里,每一滴都是对传统与创新相结合的一次致敬。