在阿尔萨斯的葡萄酒之乡里，一个名为史密特酒庄的地方，它不仅仅是一个酿造葡萄酒的地方，而是一个家族的传统与荣耀的象征。这里是弗朗索瓦·史密特（Francois Schmitt）和他的家人共同创造的传奇故事，他们以勤劳和对品质至上的追求，打造了这一片曾经只有3公顷土地的小村庄，现在已经扩展到了12公顷的大型葡萄园。
这片土地，位于法国著名的地理标志产区——阿尔萨斯，是世界上最知名的葡萄酒地区之一。这里，不仅有芬斯伯格园（Pfingstberg）那令人垂涎三尺的特级葡萄，还有博伦贝格略地（Bollenberg lieu-dit），每一寸土地都承载着家族历史和传统智慧。
弗朗索瓦·史密特，在接管家族农场时，他没有满足于现状，而是不断拓展，从村庄中心的小块土地逐渐扩大到如今占据了总面积80%以上。他的妻子玛丽·弗朗斯·史密特（Marrie-France Schmitt）则专注于研究如何更好地栽培这些珍贵果实。
他们儿子费雷德里克（Frédéric），在勃艮第学习并获得了高水平的酿造技术认证。他在苏玳产区及卢瓦尔谷进行了深入培训，并于1998年回归家庭，将他所学应用到家族事业中，为确保每一瓶出自史密特手中的葡萄酒都能体现出最高标准。
这片山坡上的土壤，以泥灰岩和石灰土为主，天然形成良好的气候条件，使得这里成为生长各种优质葡萄的一处理想之地。白皮诺、琼瑶浆、黑皮诺、灰皮诺以及雷司令等多种品种交织在一起，每一种都独具特色，却又相互补充，让每一款产品都能够展现出丰富多彩的情感与风味。
为了保护环境，史密特 酒庄坚持自然耕作法，用交替耕种及放牧来维护生态平衡。而采摘也是小心翼翼的手工艺，每串新鲜而未被压碎的心形果实，都将被轻柔地送进气囊压榨机中，以保证最后呈现出的口感清新细腻无比。
从Grand Cru Pfingstberg Gewurztraminer 2001到Coeuvr de Bollenbery Pinot Noir 2005，再到Grains Nobles 2005，每一款都是当代艺术家的精妙创作，无论是香气还是滋味，都能让你沉醉其中，就像踏入一个古老而神秘的小径，只要闭上眼睛，你就能听到那些悠扬而温暖的声音，那就是来自心灵深处的声音，那就是美好生活的一部分。在这样的地方，在这样的人们手下，你是否愿意尝试一次，让自己的心灵也沐浴一下那份纯净与完美呢？
