卡拉马尼葡萄酒合作社:探索法兰西朗格多克-露喜龙的酿酒传统
位于法国南部的朗格多克-露喜龙,卡拉马尼葡萄酒合作社以其独特的农村烧柴火酿酒设备闻名。这个由20个葡萄种植农家组成的大型合作社,其总产地覆盖了200公顷的土地,年生产潜力达到100万瓶。
这片肥沃的地球提供了理想的气候和土壤条件,使得这里成为制作高品质葡萄酒的地方。从古老到现代,卡拉马尼葡萄酒合作社依旧秉承着传统工艺与创新技术相结合的原则,以确保每一瓶出厂前的每一步都经过严格控制,从种植到收获再到酿造,每一个环节都充满了专业性和热情。
在酿造过程中,使用农村烧柴火作为能源,这不仅减少了对化石燃料依赖,还能让整个过程更加自然、环保,同时还带来了特殊而独特的一丝烟熏味,让人仿佛能够感受到那份历史与文化浸染其中的情感。
如果你对此地区或是这种手工艺式酿造方法感兴趣,或许可以通过联系他们获取更多信息:
地址:70 Grand'Rue - 66720 Caramany France
电话:04 68 84 51 80
传真:04 68 84 50 84
电子邮件:contact@vigneronsdecaramany.com
了解一下,他们将为你的旅程增添一抹色彩,也许在那里,你会发现一种更深层次的人文关怀和对于自然美好事物的珍视。