2016年的春节已经画上句点，元宵节也随之过去，但对于那些热爱饮酒的朋友们来说，可能还在为过度美食而担忧。别急，让我向你介绍一款既时尚又营养的小零嘴——红酒酸奶，这不仅不会让你长肉，而且还能满足你的味蕾。
要做这款小点心，你需要准备以下材料：
脱脂牛奶1升
开水160毫升
白砂糖3大勺
红葡萄酒20毫升
菌粉1克
接下来是制作步骤：
在一个容器中，将开水和白砂糖混合，搅拌直到白砂糖完全溶解成甜液。
等待甜液冷却后，再加入脱脂牛奶和菌粉，充分搅拌均匀。
将酸奶放入杯中，然后放入发酵机内发酵8小时。
发酵后的酸奶静置冷却后存放在冰箱冷藏。
选择一瓶好的红葡萄酒进行醒酒备用。
从冰箱取出酸奶，将已经醒好的红葡萄酒倒入酸奶杯中轻轻拌匀，即可享用。
这种结合了红葡萄酒香气与乳制品口感的新奇尝试，一定能够给你的味觉带来新的体验。
