2016年的春节已经过去，元宵节也随之结束了。但是，对于那些热爱饮酒的朋友们来说，可能还会面临着因为过度美食摄入而增加体重的问题。他们或许对自己说“不能再多吃了”，但在各种美味面前还是很难自制。不要担心，这里有一个健康又时尚的小点心推荐给大家——红酒酸奶，它不仅营养丰富，而且不会导致体重增加。
制作这款小点非常简单，只需要以下几种材料：
脱脂牛奶1升
开水160毫升
白砂糖3大勺
红葡萄酒20毫升
菌粉1克
下面是制作步骤：
首先，将开水和白砂糖放入一个容器中，用勺子搅拌至白砂糖完全溶解成甜蜜的糖水。
将冷却后的糖水与脱脂牛奶和菌粉充分混合。
将准备好的酸奶装入杯中，然后放入发酵机内进行8小时的发酵过程。
酸奶发酵后，让它静置冷却，再将其放入冰箱冷藏起来。
选择一瓶好品质的红葡萄酒，放在醒酒池中待用，以便后续使用。
冷藏后的酸奶从冰箱取出，将已经醒好的红葡萄酒倒进酸奶杯中轻轻搅拌，即可享用。
这个由红葡萄酒调味的酸奶，不仅具有诱人的香气，还能满足人们对于口感细腻、多样化口味需求。这是一种既能够满足你对美食追求，又不必担忧体重增加的小确幸。
