2016年的春节已经过去，元宵节也随之结束了。但是，亲爱的酒迷们，在这新的一年里，你们是否都面临着因为过度享受佳肴而增加的体重问题呢？你们是否在心中暗自希望能找到一种既美味又健康的小吃来满足自己的口腹欲望呢？别担心，我将为你介绍一款既时尚又营养的小点心——红酒酸奶，它不仅不会长肉，而且还能让你的味蕾得到充分的享受。
制作材料如下：
脱脂牛奶1升
开水160毫升
白砂糖3汤匙
红葡萄酒20毫升
菌粉1克
制作步骤如下：
首先，将开水和白砂糖放入一个大碗中，用勺子搅拌至白砂糖完全溶解成甜甜的糖水。
等待糖水冷却后，再加入脱脂牛奶和菌粉，并且彻底搅拌均匀。
将酸奶放入杯子里，然后放入发酵机中进行8小时的发酵。
发酵完成后，让酸奶静置冷却，然后将其放在冰箱里冷藏起来。
选择你喜欢的一瓶红葡萄酒，让它好好地醒酒，以便之后使用。
从冰箱取出已冷藏好的酸奶，将已经醒好的红葡萄酒倒进酸奶杯中，轻轻搅拌即可食用。
这款红酒酸奶结合了醇香浓郁的红葡萄酒与丝滑绵密的酸奶口感，一定能够满足你的味蕾需求，同时它也不易导致体重增加。所以，这款小点心就是我们所说的“时尚营养”，既美味又健康，不妨尝试一下！
