2016年的春节已经结束，元宵节也一去不复返。然而，对于那些酒类爱好者来说，可能会面临着因为过度饮食而增加体重的困扰。你是否在努力抵制诱惑，却又无法抗拒各种美味佳肴？别急，我来向你介绍一种时尚且营养的小零嘴——红酒酸奶，这款小吃既不会让你长肉，也是对身体健康的一种关怀。
制作这款小点心所需的材料如下：
脱脂牛奶1L
开水160ml
白砂糖3汤勺
红葡萄酒20ml
菌粉1g
以下是具体的制作步骤：
首先，将开水和白砂糖放入一个大碗中，用筷子搅拌至白砂糖完全溶解成甜甜的糖水。
等待糖水冷却后，再加入脱脂牛奶和菌粉，并充分搅拌均匀。
将准备好的酸奶装入杯中，然后放入酸奶发酵机内进行8小时的发酵过程。
发酵完毕后，让酸奶静置冷却，最后将其放入冰箱冷藏以便保存。
同时，从冰箱中取出喜欢的红葡萄酒进行醒酒处理。
冷藏后的酸奶取出，将已经醒好的红葡萄酒倒进其中，与酸奶混合即可享用。
通过这种方式，你可以享受红葡萄酒独特的香气与口感，同时结合乳制品中的蛋白质和钙质，为你的健康提供额外保障。这是一种既能满足味蕾，又能够照顾身体的小吃试验，是不是很吸引人呢？
